小說–大理寺小飯堂–大理寺小饭堂
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大唐 召唤千军
第68章 蒜香肉排
月光嚎叫
管李源是蓄志抑或存心的，王軍山自家慫的比誰都快，又手都傷了，做暮食這件事遲早便達溫明棠頭上了。
待到亥過半，溫明棠帶着阿丙同圓子觀望暮食的食材了。
一眼便目了那一扇異常的豚肋巴骨，溫明棠經不住讚了聲“好！”
“自滿好了，我親挑的！”紀採買口吻中免不得快活，意外當了如斯積年的採買，挑的食材又怎會差？午食同暮食難吃還過錯那姓孫的他姓王的手藝太差的結果！
暮食的餚縱使豚肋條了，素餐有山雞椒有洋芋，還有些水豆腐同胡瓜。
溫明棠看了看菜，心中兼備數，將那一扇排骨搬鳴鑼登場面的椹自此，挑了一把斬骨刀啓動斬排骨。
趕斬成大同小異分寸的小塊入水沖洗。
從默示錄開始
處罰排骨都是然個次序，紀採買問溫明棠：“你這肉排準備豈個寫法？”
溫明棠瞥了邊緣基本上袋的大蒜，道：“想做個蒜香排骨。”
蒜香排骨？又是沒聽過的。紀採買點了點點頭，端着一碗相好碼料的冰粉，走到離檯面比來的食案旁坐了下去：婦孺皆知是想看來這蒜香排骨怎的個作法。
等到肉排洗淨，阿丙同湯糰幫着將剝好的葫拍扁剁碎。
看着阿丙霎時間又一期刀背拍蒜乾脆利索的大勢，饒是紀採買也情不自禁殊不知：“也……還挺運用自如的！”
固然溫老師傅統共纔來了沒幾天，這兩個中的雛兒學會的器材倒是多多。
喏，他境況這碗叫冰粉的小食即便阿丙同元宵兩個童做的。
“阿丙勁大些，掂鍋、炒菜、刀工多練練本該不會差，”溫明棠講，“圓子精緻，那等白案做糕點以及細心活由她來做極度恰。”
紀採買聞言，目光在正在重活的兩肉體上頓了頓，點頭道：“也這一來，徒也是你肯教！”
終歸是手頭食宿的技巧，病嘿人都肯這麼着教沁的。
“我也是自旁人哪裡學來的，”溫明棠聞言笑着商量，“旁人也未藏私，我藏私作甚？”
這也大衷腸，她所會所學都是根源於膝下，不用門源於她和和氣氣。
等到排骨華廈血被泡的相差無幾了，阿丙同元宵哪裡也將蒜剁好了，溫明棠將多半碗的蒜碎都倒了上，只餘了少量似是另有他用。
後頭就是說加醬、酒、鹽、漂白粉同雞蛋與大量小粉揉勻紅燒。
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等排骨醃製的年光，附帶將葷菜同船懲罰了，土豆、青椒切絲，做個青椒馬鈴薯絲，黃瓜做個拍黃瓜聊醃製，豆腐劃塊配蛋花做個豆製品蛋花湯。
這幾個素菜倒並無濟於事萬分之一，連孫業師同王師傅都做過，才那味道莫過於是叫人不敢奉承。
劉元等人是冷暖自知，心明如鏡李源本日那一腳踢球之事的，得知今日暮食是溫明棠來做時，卻自進大理寺古往今來首度對暮食動手幸了始。
至極，看了眼網上的卷宗，劉元甩了甩頭，將腦中對暮食的意在甩了下，絡續臣服翻查起了卷。
眼中卷宗上那一排的名字彆彆扭扭的很：病中原人啊！
迄今，他還不掌握那幅同案子自己有甚具結，只林少卿讓查，那便查吧！
待到將湖中的卷宗查完，聽得酉時的鼓聲被撞響，劉元便無暇地扔了局裡的卷宗，心焦往公廚公堂跑去。
原先以爲他這一跑早已夠早了，卻二五眼想，大理寺公廚裡業已坐了累累人了。
來的可真夠早的！劉元憤然的暗道了一句，走到檯面前，並面後站着的溫明棠等人打了個款待，便急巴巴的降服看向檯面上的菜。
素是柿子椒土豆絲同拍的黃瓜，比起孫老師傅、義軍傅以往那斐然炒焦、炒老、炒爛了的素，這板面上的兩份齋光賣相看上去都好太多了，外緣蒸鍋裡的是縞的豆花同打散的蛋花做的臭豆腐蛋花湯。
菜一如既往無異的步法，卻青的青、白的白，到頭好過的表情讓人一應時上便發了幾分食慾。
確確實實讓他移不睜眼的，是邊緣的葷菜。
今昔暮食的油膩是排骨，步法卻與他往年張的整人心如面。當是行經豌豆黃，成了金黃的顏色。面還裹着似是油炸過的花生碎同不知何如事物的事物。光站在此間，一股難言喻的蒜香便迎面涌了趕到來。
這菜式的名字也浮皮潦草那礙口言喻的蒜香，就叫蒜香肉排。
朝食拿木簽在板面前串巨擘生煎吃，恍如個“活粉牌”數見不鮮的紀採買此時也正用兩隻指尖捏住肉排的骨頭兩邊，開腔在啃那蒜香肉排。
劉元只相紀採買一口咬下了骨頭臨近的豚肉，因離得近，還能聽見他一口咬下的一霎時那肉排表皮酥脆的聲響。
表皮炸的焦脆，內中的豚肉只一瞧便可想象的到其軟嫩。雖軟嫩，脫骨卻是多易，劉元看着紀採買捏着骨頭雙面，本着肉排啃了幾口，特霎時間的流光，便將骨頭上的肉都啃食的窗明几淨，只餘一根骨頭了。便是吃的只剩骨頭了，紀採買卻抑或吮了吮骨頭上的餘味，這才樂不思蜀的丟了骨頭，手又轉向下協同。
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諸如此類光看着仍然快叫人受頻頻了，也不知這紀採買是明知故犯的抑……莫用說了，這老奸巨猾的自然而然乃是特此的！
劉元尖銳的剮了紀採買一眼，儘先接收阿丙遞來的碗盤，向差別近期的食案走去。
甫一坐下來，便應時伸筷子夾了塊蒜香排骨調進宮中。
頃看紀採買啃蒜香排骨時，聞着那醇厚的蒜香，他便已聯想了一個這蒜香肉排的寓意了。可確確實實通道口下，才察覺本人的遐想如故太淺了。
肉排表皮酥脆，豚肉粗糙，一口咬下，一股醇的蒜香夾餡着豚肉不單蕩然無存鵲巢鳩佔，反是更激起的豚肉鮮香的莫大。最好讓他靡想開的是那夾在豚肉外似仁果碎普普通通的顆粒，竟訛落花生碎，不過蒜碎，蒜碎的焦香鬆脆爲整根蒜香排骨更添了一份迷離撲朔的嗅覺，令整根排骨口感稀世深入，讓人一口下去便微騎虎難下。
劉元不禁藕斷絲連嘉，同下便繁忙地去夾其次筷，極其一念之差的年華，便將碗裡的蒜香排骨吃的只剩煞尾一根了。
隨後，便見趙由在最前開道，身後緊接着林斐同李源開進了公廚。
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(本章完)
忠誠的 小說 大理寺小饭堂 第68章 蒜香排骨 抒发
2025年3月9日
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管李源是蓄志抑或存心的，王軍山自家慫的比誰都快，又手都傷了，做暮食這件事遲早便達溫明棠頭上了。
待到亥過半，溫明棠帶着阿丙同圓子觀望暮食的食材了。
一眼便目了那一扇異常的豚肋巴骨，溫明棠經不住讚了聲“好！”
“自滿好了，我親挑的！”紀採買口吻中免不得快活，意外當了如斯積年的採買，挑的食材又怎會差？午食同暮食難吃還過錯那姓孫的他姓王的手藝太差的結果！
暮食的餚縱使豚肋條了，素餐有山雞椒有洋芋，還有些水豆腐同胡瓜。
溫明棠看了看菜，心中兼備數，將那一扇排骨搬鳴鑼登場面的椹自此，挑了一把斬骨刀啓動斬排骨。
趕斬成大同小異分寸的小塊入水沖洗。
從默示錄開始
處罰排骨都是然個次序，紀採買問溫明棠：“你這肉排準備豈個寫法？”
溫明棠瞥了邊緣基本上袋的大蒜，道：“想做個蒜香排骨。”
蒜香排骨？又是沒聽過的。紀採買點了點點頭，端着一碗相好碼料的冰粉，走到離檯面比來的食案旁坐了下去：婦孺皆知是想看來這蒜香排骨怎的個作法。
等到肉排洗淨，阿丙同湯糰幫着將剝好的葫拍扁剁碎。
看着阿丙霎時間又一期刀背拍蒜乾脆利索的大勢，饒是紀採買也情不自禁殊不知：“也……還挺運用自如的！”
固然溫老師傅統共纔來了沒幾天，這兩個中的雛兒學會的器材倒是多多。
喏，他境況這碗叫冰粉的小食即便阿丙同元宵兩個童做的。
“阿丙勁大些，掂鍋、炒菜、刀工多練練本該不會差，”溫明棠講，“圓子精緻，那等白案做糕點以及細心活由她來做極度恰。”
紀採買聞言，目光在正在重活的兩肉體上頓了頓，點頭道：“也這一來，徒也是你肯教！”
終歸是手頭食宿的技巧，病嘿人都肯這麼着教沁的。
“我也是自旁人哪裡學來的，”溫明棠聞言笑着商量，“旁人也未藏私，我藏私作甚？”
這也大衷腸，她所會所學都是根源於膝下，不用門源於她和和氣氣。
等到排骨華廈血被泡的相差無幾了，阿丙同元宵哪裡也將蒜剁好了，溫明棠將多半碗的蒜碎都倒了上，只餘了少量似是另有他用。
後頭就是說加醬、酒、鹽、漂白粉同雞蛋與大量小粉揉勻紅燒。
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這幾個素菜倒並無濟於事萬分之一，連孫業師同王師傅都做過，才那味道莫過於是叫人不敢奉承。
劉元等人是冷暖自知，心明如鏡李源本日那一腳踢球之事的，得知今日暮食是溫明棠來做時，卻自進大理寺古往今來首度對暮食動手幸了始。
至極，看了眼網上的卷宗，劉元甩了甩頭，將腦中對暮食的意在甩了下，絡續臣服翻查起了卷。
眼中卷宗上那一排的名字彆彆扭扭的很：病中原人啊！
迄今，他還不掌握那幅同案子自己有甚具結，只林少卿讓查，那便查吧！
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菜一如既往無異的步法，卻青的青、白的白，到頭好過的表情讓人一應時上便發了幾分食慾。
確確實實讓他移不睜眼的，是邊緣的葷菜。
今昔暮食的油膩是排骨，步法卻與他往年張的整人心如面。當是行經豌豆黃，成了金黃的顏色。面還裹着似是油炸過的花生碎同不知何如事物的事物。光站在此間，一股難言喻的蒜香便迎面涌了趕到來。
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表皮炸的焦脆，內中的豚肉只一瞧便可想象的到其軟嫩。雖軟嫩，脫骨卻是多易，劉元看着紀採買捏着骨頭雙面，本着肉排啃了幾口，特霎時間的流光，便將骨頭上的肉都啃食的窗明几淨，只餘一根骨頭了。便是吃的只剩骨頭了，紀採買卻抑或吮了吮骨頭上的餘味，這才樂不思蜀的丟了骨頭，手又轉向下協同。
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諸如此類光看着仍然快叫人受頻頻了，也不知這紀採買是明知故犯的抑……莫用說了，這老奸巨猾的自然而然乃是特此的！
劉元尖銳的剮了紀採買一眼，儘先接收阿丙遞來的碗盤，向差別近期的食案走去。
甫一坐下來，便應時伸筷子夾了塊蒜香排骨調進宮中。
頃看紀採買啃蒜香排骨時，聞着那醇厚的蒜香，他便已聯想了一個這蒜香肉排的寓意了。可確確實實通道口下，才察覺本人的遐想如故太淺了。
肉排表皮酥脆，豚肉粗糙，一口咬下，一股醇的蒜香夾餡着豚肉不單蕩然無存鵲巢鳩佔，反是更激起的豚肉鮮香的莫大。最好讓他靡想開的是那夾在豚肉外似仁果碎普普通通的顆粒，竟訛落花生碎，不過蒜碎，蒜碎的焦香鬆脆爲整根蒜香排骨更添了一份迷離撲朔的嗅覺，令整根排骨口感稀世深入，讓人一口下去便微騎虎難下。
劉元不禁藕斷絲連嘉，同下便繁忙地去夾其次筷，極其一念之差的年華，便將碗裡的蒜香排骨吃的只剩煞尾一根了。
隨後，便見趙由在最前開道，身後緊接着林斐同李源開進了公廚。
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